2024年8月份，食品供應(yīng)總體充足，永州居民消費(fèi)價格（CPI）同比價格上漲1.0%，環(huán)比價格上漲0.4%。

8月份，永州CPI同比上漲1.0%，漲幅高于全省0.1個百分點(diǎn)，在市州中居第3位。其中，食品價格上漲3.3%，非食品價格上漲0.5%；消費(fèi)品價格上漲1.2%；服務(wù)價格上漲0.8%。

8月份，永州CPI環(huán)比上漲0.4%，漲幅高于全省0.1個百分點(diǎn)，在市州中居第2位。其中，食品價格上漲3.3%，非食品價格下跌0.2%；消費(fèi)品價格上漲0.6%；服務(wù)價格持平（見圖1）。

一、居民消費(fèi)價格運(yùn)行情況

（一）八大類商品價格同比“七漲一跌”

8月，其他用品及服務(wù)價格上漲4.0%，食品煙酒價格上漲2.3%，教育文化娛樂價格上漲1.5%，衣著價格上漲1.3%，醫(yī)療保健價格上漲1.2%，生活用品及服務(wù)價格上漲0.6%，居住價格上漲0.1%，交通通信價格下跌1.3%。

（二）八大類商品價格環(huán)比“一漲五跌二平”

8月，食品煙酒價格上漲2.1%，衣著價格下跌0.1%，教育文化娛樂價格下跌0.3%，其他用品及服務(wù)價格下跌0.4%，生活用品及服務(wù)價格下跌0.5%，交通通信價格下跌0.8%，居住、醫(yī)療保健類價格持平。

二、居民消費(fèi)價格變動情況

（一）鮮活食品價格以漲為主

1.受持續(xù)高溫天氣影響，鮮菜價格上漲。8月份，鮮菜價格環(huán)比上漲14.9%，影響CPI上漲約0.31個百分點(diǎn)。一是產(chǎn)量減少，貨源緊張。受高溫多雨天氣影響，導(dǎo)致部分蔬菜生長環(huán)境嚴(yán)苛，產(chǎn)量下降。二是成本上漲。外地鮮菜采購量增加，受持續(xù)高溫悶熱天氣影響，鮮菜容易腐爛損耗較大，增加了儲存成本，加之外地菜在運(yùn)輸過程中，通過加冰等方式降溫，導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加。三是“立秋”前后是鮮菜上市“青黃不接”的時期,夏季鮮菜逐步退市，秋季鮮菜尚未大量供應(yīng)，季節(jié)性因素導(dǎo)致鮮菜價格階段性上漲。

2.出欄量減少疊加消費(fèi)旺季，豬肉價格繼續(xù)上漲。8月份，豬肉價格環(huán)比上漲11.1%，影響CPI上漲約0.19個百分點(diǎn)。一是隨著能繁母豬產(chǎn)能去化向生豬供給端的逐步傳導(dǎo)，以及前期積壓庫存的持續(xù)消化，生豬供給減少，而隨著居民對豬肉消費(fèi)需求增加，使得市場供過于求的階段性局面得到改善，市場供小于求，豬價上漲。二是需求量增加。隨著開學(xué)季的到來，學(xué)校食堂、小飯桌等已陸續(xù)開始大量采購肉類食材，加之后期中秋節(jié)、國慶節(jié)“雙節(jié)”也為豬肉漲價提供了契機(jī)。

3.供應(yīng)減少成本增加，雞蛋價格上漲。8月份，雞蛋環(huán)比價格上漲2.2%，影響CPI上漲約0.01個百分點(diǎn)。一是供應(yīng)量減少。受高溫天氣影響，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”，產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)略寬松局面有所改變，雞蛋市場供應(yīng)量減少，二是成本增加。運(yùn)輸和高溫天氣造成的儲存成本增加，促使雞蛋價格回升。三是需求增加。學(xué)校陸續(xù)開學(xué)雞蛋集中采購，團(tuán)餐、食堂等消費(fèi)有所增加，加之中秋、國慶雙節(jié)的節(jié)日消費(fèi)提振，部分食品廠需要提前供貨，需求量增加，也在一定程度上進(jìn)一步推升了雞蛋價格。

（二）非食品價格下跌。非食品價格環(huán)比下跌0.2%，影響CPI下跌約0.20個百分點(diǎn)。其中，能源價格環(huán)比下跌1.7%，影響CPI上漲約0.13個百分點(diǎn)。受國際原油價格下跌影響，汽油、柴油環(huán)比價格分別下跌3.0%、3.2%，綜合影響CPI下跌約0.13個百分點(diǎn)。服務(wù)價格環(huán)比由上月上漲0.5%下跌至持平，主要受暑假假期進(jìn)入尾聲，旅游旺季結(jié)束，出游需求減少，旅行社收費(fèi)價格下跌2.1%；受市場行情影響，充電樁價格上漲，其他車用能源價格上漲3.8%。